罪悪感無し「お肉も美味しい♪」アクティブダイエット♡

さて、あなたはダイエット中に、お肉を食べる派ですか？それとも食べない派？ちなみに私は昔からお肉を食べる派です。ポイントさえ抑えれば、「ダイエット中だけど“お肉が食べたい！”」という欲求を満たしてOK！食べて問題ありません。

むしろ最近は、お肉の脂肪燃焼効果や長寿食の特集などで、お肉情報を目にする機会が増えました。お肉を食べないことで動物性タンパク質が不足して、筋肉が減ってしまうと、基礎代謝が低下して太りやすくなりますので注意しましょう。

お肉ファン待望！！ダイエット中でも罪悪感無しに「美味しいお肉」を食べちゃうポイントを3つに絞って伝授します！

1：L-カルニチン
L-カルニチン（アミノ酸）は、食事で摂取した脂肪を細胞内のエネルギー工場（脂肪燃焼工場）であるミトコンドリアへ運びエネルギーにかえやすくします。不足すると、身体が冷えやすく・疲れやすく・太りやすくなってきます。とくに羊肉・レバー・牛の赤身肉などに豊富に含まれます。運動習慣を持ち筋肉量を増やすと、ミトコンドリアの総数も増えるので、相乗効果が期待できます。

2：同じ量でも大違い！“部位”にも関心を持とう
お肉は部位によってカロリーが大きく変わります。１００g当たりのカロリーで具体的に見てみましょう。

豚肉は、バラ434kcal／ロース263kcal／ヒレ115kcal、鶏肉は、皮の存在で大きく変化します。皮付きもも253kcal／皮なしもも138kcal／皮付きむね244kcal／皮なしむね121kcal、さらに低カロリーな部位は、ささみ114kcal／なんこつ54kcal

つまり、「豚肉を300g食べました」といっても、その豚肉の部位が豚バラなら1302kcalですが、ヒレならば345kcal　その差はなんと957kcal！　「この違い半端ないっす！」

基本的には、ヒレなどの赤身（脂の少ないもの）や皮なしの鶏肉を選ぶとカロリーを抑えられます。逆に牛バラ肉は、特に高カロリーな部位なので注意しましょう。

また、つなぎや調味料に糖質が含まれる肉の加工品（ハムやソーセージなど）は、ダイエット中には食べ過ぎないようにしましょう。

3：食べる順番
美LAB読者のあなたなら、すでにご存知の事でしょう。ベジファースト！まずはお野菜から頂き、たんぱく質たっぷりのお肉を頂いて、炭水化物はその後に頂きましょう。

（※ カロリー表記／文部科学省の食品成分データベース参考）

以上３つのOKポイントを活用して、美味しくお肉を頂きながら、健康的に綺麗にダイエットしましょう！マハロ～♪