室谷 真由美 モデル、ビューティーフード研究家

室谷 真由美

モデル、ビューティーフード研究家

「モデル・ビューティーフード研究家」として、体の中からキレイになれる食を追求し、セミナーや各種講演・プロデュース商品などを手がける。マクロビオティックベジタリアン・VEGANなお店を全国~海外規模で開拓し、1000店舗以上食べ歩いたレポをブログにて紹介中。

ビューティーフードを広めるため、独自のビューティーフードメソッドを提唱し、「ビューティーフードコーディネーター」を養成する資格講座を開講。毎月ビューティーフードパーティーを主催し、全国展開で拡大中。その他、様々なイベントにてゲスト出演でのトークショー、お料理教室講師など。また、モデルや女優としてCMなどでも活躍中。メニュー監修やヘルシースイーツレシピ提供・飲食店プロデュースなども行っている。

取得資格等
クシマクロビオティックスコンシェルジュ資格認定講師
マクロビクッキングスクール クシマクロコースKIIXプログラム上級終了
NFS認定ナチュラルフードインストラクター
ジュニア野菜ソムリエ
マクロビダイエットカウンセラー
豆腐マイスター認定講師
米粉マイスター

著 書
「東京ダイエットグルメ ~食べて安心・キレイになる~ 」 TBSサービス出版
「塩麹ではじめる キレイ生活」 三笠書房出版 塩麹レシピ本
「ファスティングバイブル」 全レシピ監修 キラジェンヌ出版

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