22時以降に食べても太りにくい。ダイエット中の夜のレシピ

エリンギのソテーは食感がよく、満足感を高めやすい一品。ワサビ醤油和えにしたり、ごま油で香ばしく焼き上げしたりすると、とても美味しくいただけます。時間がないときは電子レンジで加熱して醤油や七味マヨネーズなどで味付けをしてもいいでしょう。

食べ過ぎた翌日のカロリー調整にもオススメの一品です。

乾燥わかめは、いつでもスープにできるように常備している筆者。お湯を注ぐだけでお味噌汁になるだし入りのお味噌やインスタントのお吸い物などを買っておくと、いつでもわかめを足して具沢山スープを作ることができます。

カロリーをほとんどきにすることなく、たっぷり歯ごたえを楽しむことができるのがわかめのいいところ。温かい汁物はほっこり内臓を温めてくれるため満足感を得やすく、どか食い予防にも役立ちます。塩分が含まれるわかめの場合、塩分過多には注意しましょう。

意外と重宝するのがキュウリ。1本冷蔵庫にあると、気軽にポリポリと食べることができます。お味噌につけて食べるととても美味しいですよ。お腹を冷やしやすいので、暖かい季節にオススメします。

低カロリーで、しかも食物繊維がたっぷり。これらの食材を冷蔵庫に常備しておくと、カロリーを気にすることなく、腸内環境を整える栄養素を摂取しながら食事を楽しむことができますよ。ぜひ「これなら好きなだけ食べていい！」と安心できるお気に入りのメニューと出会ってくださいね。