大満足ごはんでやせる!お手軽「かさ増し」術
温野菜を、生サラダに変える
生野菜をたっぷり取り入れると、ボリューム感のある、よく噛むおかずが完成します。野菜のカロリーは比較的低いため、安心して食べることができますよ。ドレッシングをかけ過ぎてカロリーオーバーに陥らないように注意が必要です。
食事の最初に「スープ」を飲む
食材のボリューム感だけでなく、水分量の調節でも、食事の満足感を高めることができます。水に溶け出してしまう栄養素も、スープなら丸ごと摂取することが可能。
葉野菜やきのこ、海藻類などのビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富な食材をたっぷり使った温かいスープで心と身体を温め、満足感をアップさせましょう。
具材を大きくする
食材を大きめにカットし、ゴロゴロ感のあるメニューにすると、それだけで満足度が高まりやすくなります。
あまり大きすぎると火が通りにくくなってしまいますので、手間がかかりにくい程度に。見た目も楽しく、よく噛んで時間をかけて味わう料理にしましょう。
かさ増し術で、毎日の食事を楽しく
制限し過ぎたり、あれもダメ・これもダメと禁止事項がたくさんあると、頑張れなくなってしまいますよね。
食べてもいい、と思えることで、楽しくダイエットを続けることができます。食べないようにするには?ではなく、食べるためにはどうする?と工夫を考えることで、ダイエットを楽しく続け、成功させてくださいね。
- 執筆者:
- Nao Kiyota