疲れているのに眠れない…。それカルシウム不足かも?手軽にカルシウム補給できる食材4つ
カルシウムの働き
・歯や骨をつくり強くする
・筋肉収縮を助ける
・神経伝達を助ける
カルシウムが不足すると神経伝達が上手くいかず、疲れていることに気付けない、体はくたくたなのに眠れないなんてことも。そして細胞内に一定量のカルシウムを確保するため、不足している場合は骨の中のカルシウムが使われるので、骨がもろくなってしまうこともあるのです。
しらす
骨ごと食べられる小魚はカルシウム補給に最適です。スーパーにはもちろん、近頃ではコンビニにも並んでいる「しらす」は、調理しなくても食べられるのでとっても便利。例えばお味噌汁に入れたり、冷ややっこの上に乗せたり、野菜炒めに混ぜたりと、幅広く使えます。冷蔵庫に常備しておけば、ちょっとカルシウムが足りてないかも、なんて時にさっと加えることができます。
さくらえび
殻ごと食べられるのでカルシウムをたくさん摂ることができます。ピンク色が綺麗な「さくらえび」は、料理を鮮やかに彩ってくれるため飾り付けにもピッタリ。日持ちもするので使いやすいです。茹でたブロッコリーにまぶすだけで、栄養分も見た目もぐっとレベルアップ。ほうれん草のお浸しに混ぜたり、サラダにトッピングしたりと、何に入れても味の主張が強くないため合いやすいです。
プロセスチーズ
カルシウムも摂れて低糖質な「プロセスチーズ」は、ダイエット中のおやつにピッタリ。コンビニでも買えるので、小腹が空いたときにおすすめです。もちろんお料理に入れてもOK。お酒のおつまみにもいいですね。
乾燥ひじき
カルシウム豊富な「ひじき」。日持ちするので常備しておくととても便利です。お湯に浸せばさほど時間をかけなくても、他のお料理を作っている間に使える状態になります。煮物にしてもいいですが、面倒なときはお味噌汁に入れたり納豆に混ぜたりと、他のものに加えるだけでOK。意外と使い道はたくさんあります。
いかがでしたか?しらす以外は日持ちするので、ストックしておくといいと思います。手軽にカルシウムを補給して、元気に夏を満喫しましょう!
- 執筆者:
- 愛子