【レシピつき】マグロの赤身でダイエット＆バストアップ！！
高タンパク・低脂肪のマグロの赤身は女性の味方！！
マグロの赤身は高タンパク質。しかし脂肪がほとんど含まれていないので、ダイエットにはもってこいの食材です。そして「カルニチン」が多く含まれ、脂肪燃焼効果も期待できます。
また、良質なたんぱく質がバランスよく含まれていることによって、女性ホルモンの活性化＆乳腺の発達⇒バストアップにつながります。
美味しくてダイエット＆バストアップ効果も期待できるなんて女性には嬉しい限りです♪♪
普段とは違う食べ方で、たまにはおしゃれなサラダに！！
マグロと言えば、お刺身かお寿司。わさび醤油で食べることが多いと思いますが、たまにはおしゃれなサラダにするのはいかがですか？じゃがいもと合わせて、ボリュームのある一皿にしてみました。ワインにぴったりです♪
「マグロとポテトの粒マスタード和え」のレシピを紹介します。
＜材料（２～３人分）＞
マグロ赤身（柵） １２０ｇ
じゃがいも １個
セロリ ５ｃｍ
セロリの葉 少々
粒マスタード 小さじ２
白ワインビネガー 大さじ１／２
オリーブオイル 大さじ１
塩 少々
レモン １／２個
＜作り方＞
１．じゃがいもは洗ってからラップにくるんで電子レンジで加熱し、皮をむいて一口大に切る。
２．マグロを半分に（長細く2本）切り、サッと湯通しして、食べやすい大きさに切る。
３．セロリは繊維を断ち切るように薄切りにする。
４．粒マスタード・塩・オリーブオイル・白ワインビネガーをよく混ぜ合わせ、１・２・３を加えて和える。
５．お皿に盛り、レモンの皮のすりおろし、セロリの葉のみじん切りを散らす。
※マグロの代わりにカツオでもOKです。材料は食べる直前に和えてください。
- 執筆者：
- 吽野 英里（うんのえり）
