今こそ本気でダイエット！成功の秘訣は○色の食材を選ぶこと

ダイエットにチャレンジしたことのある方なら、摂取カロリー（≒食事）＜消費カロリー（≒運動）であることはきっとご存じでしょう。ダイエット成功のカギは、摂取カロリーを効率よく代謝できるかどうかで決まります。この摂取カロリーの中に、わたしたちのカラダの素は「たんぱく質」「脂質」「炭水化物」と呼ばれる３大栄養素が含まれています。

ダイエット成功のカギは、３大栄養素を効率よくエネルギーとして活用し、上手に代謝を促進することです。この代謝活動に欠かせないのがビタミンＢ群とミネラル。彼ら(ビタミンＢ群、ミネラル)の存在なくしてスムーズに痩せることはできないと言っても言い過ぎではないほど重要な役割です。

ビタミンＢ群とミネラルはふだん食べる様々な食材に入っています。上手な摂取方法は、食べ物の色を見ることです。どの色にビタミンＢ群とミネラルが多く含まれているかといえば、茶色と黒色(深い緑色)。

具体例としては、わかめ、ひじき、海苔などの海藻類、玄米、大豆（味噌、しょう油、納豆など）、きのこ類、きくらげ、ごぼう、たけのこ、ゴマ、チアシード(黒)、生姜など。素材の見た目が茶色や黒色（深い緑色）を選ぶだけですから、とってもわかりやすいですね。

ビタミンＢ群やミネラルが豊富な茶色・黒色食べ物には、食物繊維やカラダを温める作用があるものが多いのも特徴です。食物繊維と温めパワーは、腸内環境を整え、腸の動きを助け、余分なものを出すサポートをしてくれます。

茶色・黒色食材を毎日の食事に積極的に摂り入れて、「食べずにやせる」から、余分なものを「溜めずにやせる」カラダへ。ビタミンＢ群とミネラルパワーで「キレイにダイエット」を目指しましょう！