ダイエット中にモリモリ食べたくなったらコレ！ボリューム満点のかさ増し食材3つ

かさ増し食材の基本は低カロリーですが、ビタミン類が豊富な野菜を選ぶと栄養もしっかり摂ることができます。特にもやしは麺類やご飯類など様々な料理に使うことができますし、パスタやスープなどの洋食に使っても問題ありません。

ほかにも白菜、キャベツ、大根、レンコン、エリンギ、えのきになめこは、ビタミン以外にもカリウムや食物繊維などが豊富に含まれているため、栄養をしっかり摂取しながらダイエットできると評判です。

大豆製品の代表格である豆腐はそのまま肉の代わりに使って、コロッケやハンバーグ、ステーキにすることができます。さらにおからは、一見レシピが少ないように思えますが、ハンバーグにシチュー、サラダなど、いろいろな料理に代用可能です。

こんにゃくは野菜よりも低カロリーであることが多く、お通じを良くしてくれるため、ご飯やパスタなどに混ぜるなど炭水化物の代用とする人が多く見られます。また春雨もサラダやスープなどに使えて、様々な料理にアレンジ自在です。

このように、かさ増し食材はいろいろありますので、ぜひ試してみてくださいね。