【レシピつき】かぼちゃ好きは女子力高め!?美味しく食べて、冷え性の改善や潤い肌に!
かぼちゃは女性にうれしいことづくめ!
かぼちゃは特に女性が愛する食べものだったりしますが、みなさんもお好きでしょうか?かぼちゃは冷え性の多い女性には、大変効果的な食べものです。しかも、美肌成分がたっぷりと、食べて美味しく綺麗になる最高の食材!
かぼちゃの主な栄養成分には、カロテン、カリウム、ビタミンC、ビタミンB1、ビタミンE、カルシウム、鉄分が豊富。βカロテンは、ハリのある潤い肌に導いてくれます。また、肌や細胞膜を健康に保ち、風邪を引きにくくしてくれます。
そして血行を促すビタミンEが冷えから体を守り、美肌に欠かせないビタミンCもたっぷり。女性にうれしいことづくめですから、かぼちゃ好きな人は、女子力高いかもしれませんね。
かぼちゃを美味しく簡単に召し上がっていただきたいので、スペシャル簡単な美肌かぼちゃメニューをご紹介します。
簡単!かぼちゃSOYポタージュスープ
<材料>2人分
かぼちゃ 200g
豆乳 200g
水 100g
塩麹 10g
<作り方>
1 かぼちゃは蒸して皮を取り除きます。
2 ミキサーに1と豆乳・水・塩麹を入れてよく攪拌(かくはん)します。
3 冷製でいただく場合は冷蔵庫で冷やし、ホットでいただく場合は鍋に入れて沸騰直前まで温めてお召し上がりください。
- 出典:
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- fotolia
執筆者
「モデル・ビューティーフード研究家」として、体の中からキレイになれる食を追求し、セミナーや各種講演・プロデュース商品などを手がける。マクロビオティックベジタリアン・VEGANなお店を全国~海外規模で開…