食べる美容液「アボカド」を乗せるだけ！ヘルシーごはんで美肌作り

アボカドには様々な栄養素がたっぷりと詰まっています。美肌作りには欠かせないビタミンは、ビタミンE、A、B1、B2、B6、Cが含まれています。また、ミネラル・葉酸・食物繊維も豊富なので美容と健康に気をつかう女性には嬉しい限りですね。

期待される効果としては、「アンチエイジング」「生活習慣病予防」「便秘予防」「美肌作り」「ダイエット」などが挙げられます。

ただし、栄養豊富ですがカロリーが高いので、食べる時は調理法や一緒に摂る食材にも気を付けるようにしましょう。

フランスパンにアボカドを乗せるだけで、ボリュームアップしヘルシーなごはんになります。朝ならガーリックはなしにして、夜ならガーリックをきかせてワインとともに。いろいろ楽しめますよ。

動物性の食材は使っていないので、ベジタリアンの方にもぴったり！

＜材料（４枚分）＞
アボカド　　　　　　　　　　　１個
フランスパン（3cmの厚さ）　　４枚
にんにく（すりおろし）　　　　少々
オリーブオイル　　　　　　　　大さじ１
塩　　　　　　　　　　　　　　適量
こしょう　　　　　　　　　　　適量
パセリ（みじん切り）　　　　　適量

＜作り方＞
１．にんにくすりおろしとオリーブオイルをよく混ぜ合わせ、フランスパンの表面に塗り、トースター（またはグリル）でこんがりと焼く。

２．アボカドは皮をむき、種を除き薄切りにする。

３．１に２をのせ、塩・こしょうを振り、パセリを散らす。

パンの厚さやにんにくの量はお好みで調節してくださいね。