【レシピつき】血液サラサラだけじゃない!たまねぎのアンチエイジングパワーがすごい
アンチエイジングパワーがすごい!
たまねぎには抗酸化作用がある成分がいくつも含まれています。その中でも注目すべきは硫化アリルとケルセチン。硫化アリルはデトックス効果があるので美肌効果が期待できます。またケルセチンは紫外線から肌を守り、シワ・シミの防止効果が期待できます。どちらも女性には嬉しい成分ですね。
オーブンで丸ごと焼いてしまいましょう!
時間は少しかかるけど、手間は全くなし!たまねぎをオーブンで丸ごと焼いてしまいましょう。包丁もまな板も何も使いません。オーブンに入れて焼くだけ。
トロッとしたたまねぎの甘さが際立って、まるでジュースを飲んでいるかのよう!?とにかく一番最初にオーブンに入れてその後いろいろな準備をすれば、焼き上がったころにすべてが出来上がります。
「丸ごとたまねぎのオーブン焼き」のレシピを紹介します。
《材料(4人分)》
たまねぎ 4個
お好みのソース 適量
塩・こしょう 適量
オリーブオイル 適量
《作り方》
1、たまねぎは一番外側の皮だけ剥いて洗う。
2、オーブンにクッキングシートをひき、1を並べる。
3、200度に予熱したオーブンで40~60分焼く。
4、お好みのソースにつけたり、塩・こしょうやオリーブオイルをかけて食べる。
※たまねぎの大きさによって焼き時間は変わります。(竹串で刺して確認してください)
※シンプルに塩・こしょう・オリーブオイルをかけてもいいですし、バジルソース・タプナードソース・トマトソース・バーニャカウダソースなどをかけて食べても美味しいです。
- 執筆者:
- 吽野 英里(うんのえり)