画像出典：
fotolia
【レシピつき】食事でむくみ防止！内側からできる小顔対策
大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。 現在は料理教室や料理イベントの講師、レシピ開発、フードコーディネートなどを手掛ける。『楽しく作って楽しく食べる』をモットーに、おいしい＆かんたん＆ヘルシーなレシ…
2017年06月22日
女性にとって「むくみ」は大敵！！服も髪型もバッチリでも顔がむくんでいると台無しですよね。うまくメイクで隠そうと思ってもなかなかできません。フェイスマッサージをするのも一つの方法ですが、それに加えて食事からもむくみ対策をしてみましょう。
利尿作用のある「カリウム」を摂ってむくみ解消！
きゅうりは今は一年中お店で売られていますが、旬は夏なのでこれからが美味しい時期。９０％が水分でできており、あまり栄養がないと考えられていますが、カリウムが多く含まれています。
利尿作用を促したり、体内に蓄積されたナトリウムの排泄を促したりする効果があるので、水分を取り過ぎたりアルコールを飲み過ぎたり、塩辛いものを食べ過ぎたりした時にはぴったりの食材です。むくみ解消効果が期待できますね。
画像出典：
fotolia
イカの燻製を使った簡単和えもの
生のイカを買うのもいいのですが、とっても便利なのがおつまみとして食べられているイカの燻製。そのまま食べてももちろん美味しいですが、実は料理にも使えます。保存もきくので気づいた時に買っておけば食べたい時にいつでも使えます。
またイカにはタウリンが多く含まれ、むくみ防止効果も期待できるので、きゅうりと合わせれば最強おつまみの出来上がりです。
「イカの燻製ときゅうりの和えもの」のレシピを紹介します。
画像出典：
fotolia
＜材料（２～３人分）＞
イカの燻製 ４０ｇ
きゅうり ２本
酢 大さじ１
アマニ油 大さじ１
塩 適量
＜作り方＞
１、イカの燻製は食べやすい長さに切る。
２、きゅうりは、縦に半分に切ってから薄切りにして塩もみをする。
３、酢・アマニ油を混ぜ合わせ、１・２を加えて和える。
油はオリーブオイル、ごま油、サラダ油、などお好きなものでOKです。
- 執筆者：
- 吽野 英里（うんのえり）
